우대갈비는 소의 15개의 갈비 중에서 6,7,8번 갈비만을 엄선해서 꽃갈비라 불리는 부위로 통째로 절단하여 먹는 갈비인데요. 캠핑에서 아주 인기이고, 우대갈비를 판매하는 식당도 많습니다. 제가 추천하는 우대갈비는 다음날 신선한 상태로 바로 오기 때문에 캠핑이나 집에서 먹고 싶을 때 우대갈비를 즐겨보실 수 있습니다.
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견우마을 678 우대갈비 구이용 (냉동)
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무게 : 2kg
우대갈비를 고를 때 중요한 것은 6,7,8번 꽃갈비 부위를 사용했는지가 기본입니다. 우리는 셰프처럼 굽지는 못하기 때문에 캠핑을 갈 때나 집에서 구워 먹을 때 얼마나 편하게 구울 수 있는지가 중요한데요. 이 제품은 굽기 편했다, 육즙이 많았다, 잡내가 없었다는 리뷰가 많은 제품이고, 프레시하게 다음날 새벽에 바로 배달이 오는 제품입니다. 게다가 무료배송이어서 저도 바로 구입해서 캠핑장 가서 먹어봤는데, 확실히 잡내가 없고 갈비도 6대나 들어 있어서 4명이 먹기 딱 알맞은 고기였습니다.
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678 우대 갈비 (냉동)
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무게 : 1kg
1kg은 둘이서 먹기 딱 좋은 양입니다. 뼈가 같이 들어 있기 때문에 1kg면 두 분이서 충분히 먹을 수 있고, 다른 우대 갈비보다 조금 작게 나오기 때문에 집에서 해 먹기 좋습니다. 큰 우대 갈비는 캠핑장에 어울리고, 집에서는 불이 약하고 냄새 때문에 오래 구우는데 한계가 있기 때문에 이 제품을 사서 즐겨보시는 게 좋습니다.
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한우 우대갈비 1등급 (냉동)
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무게 : 700g
위의 두 제품이 미국산 소고기라면, 이 제품은 한우입니다. 한우 1등급 우대갈비입니다. 무슨 말이 더 필요하겠습니까? 육즙 팡팡, 풍미가 죽여줍니다. 큰 갈빗대 두 덩이가 오는데, 두 명이서 먹기 적당한 양입니다.
우대갈비 체크리스트
1. 1등급 소고기인가?
마블과 고기의 완벽한 조화를 이루고 있어야지 1등급 소고기라고 할 수 있겠죠?
2. 믿고 먹을 수 있는가?
해썹이라 불리는 HACCP 인증을 받았는지 확인해야 합니다. 해썹은 식품과 축산물의 제조, 가공, 조리, 선별, 처리, 포장, 소분, 보관, 유통 및 판매 과정에서 발생할 수 있는 위해 요소를 확인하고 평가하여 중점적으로 관리하는 기준입니다.
3. 배송이 빠른가?
신선식품이기 때문에 배송이 매우 중요한데요. 프레시로 관리되어 있는 제품만을 소개해 드리기 때문에, 다음날 바로 드실 수 있습니다.
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